西表島から、日々のつぶやき・・・

  

今回はハワイ種で仕込んだジャムたち。
ピーチだと白っぽいジャムができますが、ハワイ種で作るとゴールドなんですよ(*^∇^*)
見た目も味も文句なし♪
  

新石垣空港にはCIQ施設は入らないみたい。
そもそも９年前私が八重山に来たときは新石垣空港早期着工！！で騒いでいた。
私はきてすぐから沖縄旅行がブームでしかないことを感じていたから、国際化しないなら新空港なんていらないのではとたびたび発言し反感を買ったこともあるのを覚えている。

だってそもそも滑走路が短すぎるからジャンボが来れないという理由でスタートした新空港問題。航空会社も今は小型機への切り替えが進んでおり国内線にジャンボが飛んでいることのほうが珍しい気がする。そんなか今更空港を拡大してどうするのか・・・直行便は激減しほとんどが那覇経由便となり、そうすると観光客は格安な那覇までで留まることも多い。夏休みというのに飛行機の予約も比較的に簡単に取れる状況・・・

数日前の新聞で６月の八重山の観光客数が発表されていた。その数は５万９千人ほど。国内便は微減だが海外からのクルーズ船寄港が増えて結局は前年同月日微増とのこと・・・ちなみに台湾からの航空チャーター便では１５００人（毎回ほぼ満席の計算になる）、クルーズで９６００人と外国人旅行者が２割と大幅に伸びてきた。
実際最近カフェのお客様は大半が外国人旅行者、数日前はオール外国人という日もあった。

さて、空港にＣＩＱは必要不可欠ではないか？国際化されるのであればまだ外国人旅行者は増えるはず。
だが、まだ受け入れ態勢がまったくできていないのもまた現状。
英語はしゃべれて当たり前の時代がもうすぐそこまでやってきている・・・

八重山の子供たちを国際社会人に育て上げていくことが最短距離ではないのだろうか。といいつつも、自分の子供には英語を教えることはできていない。自分はしゃべれても子供には教えきれない。
私は環境が育てると考えているのだけど、日本語を話す環境があれば日本語を話してしまうのだから・・・
私が子供の頃は、家の中では英語、日本語をしゃべった時はこっぴどくしかられたのを覚えている。私はそんな厳しくはできないな・・・ま、親失格かも。
ともかく八重山の国際化は急務である。

自衛隊や米軍を配置するよりも、国際化してショッピングモールと大型電気店のひとつでもあればアジアのお金持ちがどさっと流れてくるはず。欲を言えばカジノなんてあっても良いのではないか。
カジノ＝治安が悪くなる、というのはもう昔の話。

今、変化を遂げないと絶対に生き残れなくなる機がするのは私だけなのか？  

パイナップルは朝からジャムに変身。
例のごとくスタンドパックに詰めたんです。

こちらは三種類詰めて、１２００円販売で一部の委託店舗にて提供予定です。また詳細が決まりましたらお知らせしますよ〜(*^∇^*)
  

またまた大量に到着。。。
ジャムを作ります(*^∇^*)
冷凍庫がなかなか空かないなあ(^^ゞ
  

紛れもなく肉体派なワタクシ(笑)
たった今０，５トンを載せて下ろしてで合計１トン。。。
放牧場を拡張するための牧柵です。
さあ、いつから取りかかろうかな。あ、一人では無理だわ(^^ゞ
  

スタンドパックに詰めたジャムを３個セットにして、発売します。
今日初めて詰めましたが、慣れるまでは大変だ。

よく、「客単価を上げれば良いのに。」と言われます。ただここ数年はお客様は千円のもの一つ買うよりも、何個かで千円というパターンの方が多いみたい。
うちの商品は小売価格で平均450円程度、卸しだから私に入る金額はその７割がいいところ。
つまり、毎月何千個を製造しないと売上が伸びない。だから安いものをたくさん作って、少しでもお客様がティダマークのついた商品を手にとってくれるよう工夫していくのです。

厳しい時代です、生き残れるよう常に柔軟に動かないといけないと思います。
  

現実逃避で何も考えずに携帯もOffにする時間が欲しいな。半日で着信が埋まるから、携帯鳴る度にため息出ちゃう。。。
ま、半分は子どもなんだがね。夏休みだから(^^ゞ

川平湾眺めながらゆらりと過ごしたいな(*^∇^*)
  

プールから帰って、パイナップルの買い付けやら送迎やら牛の草刈りやらを済ませて８時前に帰宅。

風呂を浴びて、内職していました〜(*^∇^*)
さあ寝るぞ〜。。。
  

夕方の一泳ぎへ。。。
今日は久しぶりに太陽が顔出しています(*^∇^*)
  

昨夜、娘のフラの帰りにヤシガニに遭遇。
即捕獲でした(笑)

が、食すにはちょいと小さいため逃がしてあげました(^^ゞ
ヤシガニシーズン到来ですね。。。
  

西表カフェにて。。。
本日はティダミルクの自然牛乳プリンありますよ〜。
こ〜んな感じでお出ししています(*^∇^*)
  

今朝の私の朝食は、パパイヤとマンゴー、そしてアセロラジュース(*^∇^*)
果物に囲まれて幸せです♪
  

大雨の石垣島から無事に帰還(笑)
雨の日のおでかけだいっきらいな私…
用事だけ済ませて帰ってきましたよ(x_x;)

なかゆくいでひとゆくいして、今から牛さんたちの餌やりじゃあ。。。
  

実はワタクシ、大のうっちん好きです。
ちなみに食べ物屋さんでうっちん茶が置いてないのは外道です(笑)(笑)

で、ながらく秋ウコンだかの粉末を利用していましたが八重山の産業まつりの時に運命の出会いが！

それがこちらのウコン粉末。今日はあやぱに近くのcucuruに買いに行きました。これで数ヶ月は安泰です(*^∇^*)(笑)
ホントは一袋で三回分ですが、私はたいがい一回でコップに溶かしてイッキ飲み。。。これで夜更かしした夜も、ヨユーでリカバリー♪
  

雨、どうにかならないかなぁ(x_x;)
洗濯物が3日以上干しても、乾く気配が全く無し。。。

着るものがもうないさぁ(^^ゞ
  

カフェにて。。。
今が旬のマンゴースムージーはかなりオススメ(*^∇^*)

雨が止めばスムージーが欲しくなる暑さも帰ってくるかな。。。
  

雨が続く西表島から(x_x;)もう止んでいただかないと牛の餌が間に合いません。。。
昨夜はＴシャツやらポストカードやらストラップやキーリングの下準備と内職三昧でした。
夏休みとは思えないのんびりが続きます。
  

空き時間はせっせと内職を進めるわたし(*^∇^*)
今日はキーリングの下準備とポストカードづくりでした〜。
明日はＴシャツ描こうかなあ。。。
  

夏休みなのに、観光客が少ないですね〜(x_x;)
こんな夏休みは初めてです。
今月の減少幅はどれくらいで収まるのか気になるところ。。。

今ネットを見ていたら、お盆前に出発の八重山ツアーは10万円弱。プラス2万円でハワイに行けて、3万円足らずで韓国へ、6万円ちょいでグァムへ行けちゃう。八重山に一回来るより、二回韓国へ行きたいと思うのは私だけ？
  

最近雨だらけ(x_x;)
今日に至っては朝からずーっと降ってるよ。。。

いい加減止まないかな、なんだか梅雨みたいな西表島でした。
  

瓶だと重たいし、割れる心配があるからと買い控えるお客様もいる。

ならばその心配を払拭してあげようではないか(*^∇^*)


というわけでスタンドパックに入れてみた〜♪
どう売るかはこれから考えます。。。
  

ウーファーがドタキャンでてんやわんや。。。
今まで草刈りしてました。これからプールに子どもたちを迎えに行って一緒に一泳ぎしてきましょうね〜。
  

石垣島の起業家仲間の知人が新聞に〜。
こちらの塩ぽん酢はかなりオススメ(*^∇^*)
  

昨夜は子どもが寝たあと、久しぶりに忍び足で家を出る(笑)
行き先はラフラガーデン♪ラフラ夫妻と久しぶりにゆんたく会しました。
andメインはたこ焼き(*^∇^*)
美味しかった〜♪♪♪
  

用事を終えて、恒例のortegaへ。本日はご飯という気分では無かったので(てか最近入らない。。。)、チキンタコスをチョイス。
んまかったあ(*^∇^*)

日曜日名蔵ダム祭りに出店するみたいですよ〜。大変だなあ(笑)

石垣はゲリラ豪雨に襲われていたけど、西表島は無事なようです。きれいな青空が広がっておりますよ〜♪
  

こちら、丸々肥えた彼はうちの新プロジェクト部隊。
ビーフジャーキー、ハンバーグ、精肉として一年半後に利用予定。それまでは粗飼料多給で、「美味しい赤身肉」を目指します。美味しい肉に霜降りはいらないのです。噛めば噛むほど味が染み出る赤身…
敢えてやります、石垣牛のお膝元で(笑)

先行投資ばかりで、なかなか銭が入ってこないのが悩みです(゜_゜)
  

ちょっと寝坊したおかげで、素敵な朝陽に遭遇(*^∇^*)
さあ、今日も頑張ろう！
  

マンゴー豊作っていいね。。。
右も左もマンゴーな生活はもうしばらく続きます(*^∇^*)
  

久しぶりにまともにお昼をいただきました。
なかゆくいにて、ベーグルサンドとシークヮーサーソーダ(*^∇^*)

最近はフルーツ三昧で、まともに食事できていません…
  

与那国島よりお嫁入り(笑)４月に会った時よりスマートになってる。
こちらにいるキャラメルちゃんと一緒に、ET(受精卵、借り腹)部隊です(*^∇^*)