てぃーだブログ › 西表島から、日々のつぶやき・・・ › 2014年05月

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2014年05月31日

アダンの若葉



なんでも赤ちゃんはかわいいですね。
こちらのかわいらしい植物はアダンの若葉です。
ほっておくとあのちくちくの植物に進化していきます。
このサイズで止まってくれれば…観葉植物としても使えるのですがね。
  


Posted by ninanina425 at 10:07 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月30日

コンポート続々…



ピーチパイナップルも徐々に入ってきています。今年は不作のようです…残念（＞＜）
ちょこちょこ県外への販売も開始しますので、改めてお知らせしますね！

6月はちよだいちば、ヒルズマルシェと2本ほど確定しております。
詳細は追ってお知らせします。
  


Posted by ninanina425 at 15:34 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと

2014年05月30日

海岸漂着ゴミ調査



久しぶりの海岸漂着ゴミ調査でした。
ここしばらくの数回の大雨のおかげかほとんど流出してしまっているご様子。
こんなにゴミが少なかったのはあまり記憶にないですねー。  


Posted by ninanina425 at 14:39 │Comments(0) │景色、絶景

2014年05月29日

Laugh la Garden



昨日は新スタッフの歓迎会を兼ねて皆でランチへ。
お友達のお店ラフラガーデンにてネギトロ丼を頂きました。
なかなか島では食べられない代物で、美味かったです♪  


Posted by ninanina425 at 09:09 │Comments(0) │オススメのお店(^_^)v

2014年05月28日

バラス島の季節かな



梅雨明け間近。
海の色も空の色も朝日の色も夏仕様になりつつあります。
バラス島は今の時期が空いていていいですよ。
おススメはＳＵＰ。初心者は天候次第では危険ですが、慣れた方なら往復1時間もあれば十分…
楽しい季節はすぐそこ！
  


Posted by ninanina425 at 07:09 │Comments(0) │景色、絶景

2014年05月27日

サンライズが素敵な季節



もう夏間近ですね。
今年はずいぶん涼しい気がしますが、太陽は日に日に美しくなっています♪
  


Posted by ninanina425 at 08:10 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月26日

梅雨明け間近？



まるで梅雨明け間際のようなへんな天気が続きます。
晴れたり大雨が降ったり、雷鳴のみだったり、南風が強かったり…
来週は海神祭。沖縄ではハーリー鐘とともに梅雨が明けるという言い伝えがありますが、今年もその暦通りとなりそうですね。
気象庁の梅雨明け発表は奄美まで抜けてからの為八重山のとはタイムラグがあります…
  


Posted by ninanina425 at 17:41 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月25日

今日はショコラの日




あっという間に在庫が消えます。
今日はショコラの日！
焼き焼きです♪  


Posted by ninanina425 at 09:06 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと

2014年05月24日

雨上がり



昨日から今朝にかけて大雨。
そして今は晴れ！
わけのわからん天気ですー。  


Posted by ninanina425 at 13:36 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月23日

カレーな日々。



カレー続きだったので。
出汁作って、カレーうどん。
久しぶりに作ったけどんまかったです♪
  


Posted by ninanina425 at 17:11 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月23日

新商品候補？



超小玉なピーチパインが多いので…
かなり手間ではありますが、こんなのやってみました。
ピーチパインまるかじり！
冷凍で売るか、冷蔵で売るか…はたまたどこで売るか。
これから検討します。今シーズン商品化かどうかはまだ未定です。
  


Posted by ninanina425 at 16:40 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと

2014年05月22日

青空～




恋しいよ！
雲が広がってるか雨がぽつぽつ。梅雨だから仕方ないんですが…苦笑  


Posted by ninanina425 at 09:00 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月21日

炭火焼♪



パイナップルで猫の手も借りたいので…
この時期は必然的にＢＢＱが多くなります。肉を切るだけですからね…笑
先日は本マグロと焼き肉の共演♪
幸せな時間です…  


Posted by ninanina425 at 14:48 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと

2014年05月20日

本マグロゲット~



知人の刺身屋で本マグロが入荷したとのことで無理行って船積してもらいました~♪
昨夜の夕飯は刺身パーティです。生の本マグロなんて超久しぶり~。
産地に近いからこその贅沢ですね~。ちなみにお値段はかなりお手頃です。笑。
  


Posted by ninanina425 at 09:12 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月19日

本マグロ解体＠石垣島



本マグロ揚がってるみたいです~。
皆様、刺身屋へＧＯ！！
  


Posted by ninanina425 at 15:37 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月18日

肉を食べつくす！



体力とスピード勝負の日々が続きます！
ひたすらパイナップルです。一回の搬入は800玉～1000玉を超える日も。。。
2日以内に剥いて、冷凍保管する必要があります。
なので、ひたすら肉で体力つけます、笑♪
  


Posted by ninanina425 at 09:07 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月17日

カンボジアの景色



日本に戻って2週間。
そろそろカンボジアが懐かしいです！
6月頭には一旦戻りますよ♪
  


Posted by ninanina425 at 16:22 │Comments(0)

2014年05月17日

原料出荷中…



西表島産ピーチパイナップルの味の評判は有名なところ。
今期の原料発注は尋常ではありません。
問い合わせは多々あります。ティダ工房では丁寧に皮をむいて芽を取り、芯を除去して真空パックし冷凍で発送しております。
ジュース用、そのまま食べる、ジェラート原料、菓子原料など用途は様々。
ご希望の方はお知らせくださいませ！  


Posted by ninanina425 at 09:07 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと

2014年05月16日

ちょっとだけ復活！



人気商品であるピーチパインコンポート。原料出荷が続くのでまだまだ自社のピーチパインは確保できずなのですが…
少しだけ作りました。石垣空港とゆりみなに搬入しましたよ。
お待たせしました～♪
  


Posted by ninanina425 at 14:44 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと

2014年05月16日

満月、昇る…



満月は昨日でしたが、撮影は一昨日の十四夜…
スマホでの撮影なのでちょっと見劣りしますが。
十六夜月の今夜は晴れたらデジカメで撮影しようと思います♪  


Posted by ninanina425 at 10:10 │Comments(0) │景色、絶景

2014年05月15日

超多忙！



一息入れたいですねー。
花で癒されています♪
  


Posted by ninanina425 at 15:37 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月15日

パイナップル続々。



いよいよ第一波がやってきました！
本日から大量入荷です。
延々とパイナップル剥いてまーす♪笑
  


Posted by ninanina425 at 11:12 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと

2014年05月14日

ランチ＠美々



リニューアルオープンした美々へスタッフと行ってきました。
今回はそばの誘惑に負けずにチキン南蛮定食。
タルタルソースも手作りでうまかったですよ♪
しかし来店直後から満席。あと5分遅かったら入れなかったかも。
ココは12時までに行かないと厳しいかもですね！
ランチは11:00-14:00です。
  


Posted by ninanina425 at 17:11 │Comments(0) │オススメのお店(^_^)v

2014年05月14日

久しぶりの晴れ間！



昨日の朝は豪雨。そしてそこから徐々に天候も回復し、今日は風も強く雲も吹き飛ばされています。
いつまで続くでしょうか？
晴れの内に近くの絶景ポイントへ行ってきましたよ♪
  


Posted by ninanina425 at 14:02 │Comments(0) │景色、絶景

2014年05月13日

tha Blue Herb ライヴ＠石垣島



昔から大好きなＤＪ＆ＭＣが石垣島へ再上陸。
忙しいパイナップルの合間を縫って行ってきましたよ♪
ブルハ昨年からタイミングよく通えてます。それまでは10数年ぶりだったのに…
また出逢える日まで♪  


Posted by ninanina425 at 11:13 │Comments(0) │日々のこと

2014年05月12日

そろそろＳＵＰへ！



しばらくＳＵＰも行けてません。
この写真は昨年子供たちとのＳＵＮＳＥＴ時のセッションのもの。
楽しいですよ♪
  


Posted by ninanina425 at 09:19 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月11日

雨だから…



大雨が続くので朝日の写真でも♪
本格的な梅雨ですね。来月頭には明けるかなぁ…

  


Posted by ninanina425 at 08:10 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月10日

今日はエコ市出店♪



帰ってすぐに仕込んだシチューも煮込み6日目。
今日はエコ市出店です♪
シチューとマンゴージュースがありますよ～。
10:30－14:30までです！
  


Posted by ninanina425 at 10:44 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと

2014年05月09日

肉ネタ、続く♪



一番幸せな瞬間！
肉を捌いているとき…
今回はヒレ肉～♪
いつ食べようかな。
  


Posted by ninanina425 at 09:08 │Comments(0) │日々のつぶやき・・・

2014年05月08日

波、到来！



とうとうやってきました！
あ～あ！！
パインにまみれてます♪笑
幸せな香りが漂っていますよ。


  


Posted by ninanina425 at 15:01 │Comments(0) │アイランドフーズティダそして、ビジネスのこと
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